Врач предупредил, что полный отказ от сахара может привести к проблемам со здоровьем.
Полное исключение сахара из рациона может спровоцировать серьезные заболевания, предупредил эндокринолог Илья Атрахов из «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге.
В беседе с «Лентой.ру» специалист развеял миф о пользе радикального отказа от сладкого. По его словам, последние исследования в области диабета выявили парадоксальную закономерность: у пациентов, полностью исключивших сахар, начали развиваться признаки инсулинорезистентности, ухудшился естественный контроль уровня глюкозы в крови и было зафиксировано ожирение печени.
«Последние исследования в области диабета показали парадоксальные результаты. У тех, кто решил полностью исключить сахар из меню, развились признаки инсулинорезистентности, ухудшился естественный контроль уровня сахара в крови и было зафиксировано ожирение печени. При экстремальном дефиците глюкозы обмен веществ пытается его компенсировать и перестраивается, вызывая ухудшение показателей здоровья», — рассказал Атрахов.
Помимо метаболических нарушений, жесткая диета бьет по желудочно-кишечному тракту. Врач пояснил, что сахар необходим для питания полезной микрофлоры. Без него количество благотворных бактерий в кишечнике резко падает, уступая место воспалительным штаммам, что в долгосрочной перспективе грозит развитием системных хронических заболеваний.
