Фермер Кирилл Петров в Кондопожском районе развивает хозяйство с помощью гранта «Агростартап».
В Красной Речке Кондопожского района завершился сезон медосбора на пасеке Кирилла Петрова. Этот сезон стал для хозяйства лучшим за последние пять лет. Об этом сообщили в Министерстве сельского и рыбного хозяйства Карелии.
Пасека расположена рядом с озером Сундозеро. Весной пчелы собирают пыльцу с ивы, черемухи и других ранних растений, а летом медосбор продолжается на карельском разнотравье.
«Мед получается совсем не таким, как в более южных регионах. На его вкус влияют наши лесные растения: брусника, черника, малина, клюква, вереск. В этом году хорошо работал и кипрей, а дополнительно мы выращивали синяк, фацелию и донник», — рассказал Кирилл Петров.
Фермер занимается пасекой вместе с отцом Сергеем Петровым. В 2023 году Кирилл получил грант «Агростартап», который позволил создать материально-техническую базу хозяйства.
После завершения медосбора пасечники откачивают мед из рамок, фильтруют его и оставляют для отстаивания. Затем начинается подготовка пчелосемей к зиме: важно вовремя обеспечить их необходимыми запасами корма.
Сейчас в хозяйстве 30 пчелосемей. В следующем году фермер планирует увеличить пасеку до 50 семей и развивать образовательный агротуризм. На ферму уже приезжают жители района и гости за медом и ягодами.
Ранее большой урожай кабачков собрал фермер на западе Карелии.
