Хозяйство Николая Федоренко из Карелии привезло с двух крупнейших международных выставок сразу восемь наград: три Гран-при и пять золотых медалей.
Хозяйство Николая Федоренко из Карелии привезло с двух крупнейших международных выставок сразу восемь наград: три высших приза (Гран-при) и пять золотых медалей.
Николай Федоренко работает с рыбой в Карелии с 1990 года. Сегодня его компания сама выращивает радужную форель, сама ее перерабатывает и выпускает готовую еду. Продукция карельского хозяйства каждый год берет призы на международных конкурсах.
В 2026 году на выставке продуктов питания WorldFood Moscow жюри высоко оценило четыре вида товаров:
- Высшую награду (Гран-при) дали за зернистую икру лосося и филе сига холодного копчения.
- Золотые медали получили вяленая форель в виде «чипсов» и соленое филе форели.
На другой крупной выставке, «АгроРусь», предприятие взяло еще четыре награды. Здесь высший приз (Гран-при) достался спинке сига холодного копчения. Золотыми медалями отметили ту же спинку сига, вяленую форель ломтиками «Чипсы» и соленое филе форели. Оценка проходила в категории за самое высокое качество еды.
Эти награды доказывают, что карельское хозяйство выпускает продукт, который признают лучшим на главных профессиональных выставках, сообщает министерство сельского и рыбного хозяйства Карелии.
Ранее писали, что рыбная отрасль стала главным двигателем экспорта в Карелии в 2025 году.
