Биолог рассказал, какие овощи и ягоды спасут от осеннего авитаминоза.
Осенью организм нужно поддержать витаминами, и лучше всего с этим справятся обычные сезонные овощи.
Биолог Виталий Наполов рассказал, что сейчас созревают самые полезные продукты: капуста, кабачки, тыква, свекла и морковь.
У каждого из них свои плюсы:
- Цветная капуста — богата белком.
- Белокочанная капуста — рекордсмен по витамину С.
- Краснокочанная капуста — содержит антиоксиданты.
- Кабачки и тыква — в них много микроэлементов и клетчатки, которая налаживает работу желудка.
Биолог советует не забывать и про осенние ягоды. Для иммунитета стоит закупить бруснику, клюкву, облепиху, черноплодную рябину, шиповник и барбарис — в них полно полезных микроэлементов.
Ранее писали, что в Карелии подешевели овощи.
