Растение называется мыльнянка лекарственная, даже в наше время его используют вместо мыла при кожных заболеваниях.
В Ботаническом саду ПетрГУ наступило время цветения мыльнянки лекарственной (Saponaria officinalis L.), сообщили в паблике учреждения. Растение можно увидеть в экспозиции «Теневой сад».
Латинское название Saponaria образовано от латинского «sapo», что означает «мыло». А все потому, что растение содержит тритерпеновые сапонины. Они присутствуют во всех частях растения, но особенно много их в корнях и корневищах — до четверти сухого веса. Сапонины легко мылятся в воде и при встряхивании образуют пену, но без больших пузырей.
Пена мыльнянки не содержит щелочи и потому не раздражает кожу. Даже в наше время ее иногда используют вместо мыла при кожных заболеваниях. Мягкой, нейтральной пеной очищают ткани, для которых не подходит обычное щелочное мыло, в том числе старинные ткани и гобелены из музейных коллекций. Недавно румынские и португальские исследователи использовали экстракт цветков мыльнянки в смеси с соками зрелого белого лука и моркови и отваром кукурузных рылец даже для очистки покрытых лаком икон XIX века.
Как следует из названия, мыльнянка — лекарственное растение, причем в России и многих других странах она признана официально. Из мыльного корня готовят настои, отвары, ванны, примочки и мази. Препараты из него принимают как отхаркивающее средство при болезнях дыхательных путей, в том числе коклюше, бронхите и пневмонии, как желчегонное, мочегонное, потогонное и слабительное. Мыльный корень используют также при скоплении газов в кишечнике, хронических недугах печени и желчного пузыря, ревматизме и подагре, при кожных заболеваниях: экземе, чешуйчатом лишае и фурункулезе. Из семян растения выделяют токсин сапорин, использующийся в биологических исследованиях, в частности в нейрофизиологии, иммунологии и онкологии.
Несмотря на целебные свойства, препараты следует использовать с осторожностью из-за токсичности сапонинов. Растение синтезирует эти вещества, чтобы защититься от травоядных, которые плохо переносят отравление.
Сапонины находят применение и в пищевой промышленности для изготовления кондитерских изделий, где нужна устойчивая пена, например, восточных сладостей — белого рахат-лукума и халвы, в производстве шипучих напитков (имбирного пива, лимонадов и даже шипучих вин),кремов и взбитых сливок. Если соблюдать дозировку, изделия с сапонинами не опасны.
Ранее сообщалось, что ядовитое растение вызвало туман в голове у жительницы Карелии.
