Поэт Державин писал про карельский хлеб из сосновой коры

Поэт Державин писал про карельский хлеб из сосновой коры
Гавриил Державин

Поэт Гавриил Державин писал про использование жителями Олонецкой губернии сосны для строительства, отопления и приготовления пищи. Заметки сделаны во время поездки региона летом 1785 года. Об этом сообщил паблик «В Карелии ходят слухи».

Из сосновой заболони жители пекли хлеб в голодные годы. Кору сушили, жарили, толкли и смешивали с мукой. Такая пища помогала пережить неурожай, хотя и вызывала отеки из-за истощения организма. Также древесину применяли для возведения изб и хозяйственных построек.

Сосна служила материалом для изготовления традиционных пятиструнных кантеле. Игра на инструменте и пение были главным досугом в северных деревнях. Державин отметил исключительное значение этого дерева для выживания и культуры местных народов в суровом климате.

Самое читаемое

Наш сайт использует файлы cookies, метрические программы веб-аналитики Яндекс.Метрика и Liveinternet. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных.

Принять