Специалисты рассказали о причинах малого количества ягод на болотах и том, почему она стала мелкой.
Работники Пряжинского центрального лесничества рассказали о том, что в этом году на болотах мало клюквы. Ягоды выросли мелкими. Собирать их почти невозможно, так как первый снег укрыл кочки и маскирует ягоды. Из-за пасмурности, ранних сумерек и холодного ветра находиться на болотах некомфортно.
При этом сама клюква отлично подготовлена к холодам. Восковой налёт на листьях работает как защитный плащ, а особые вещества внутри клеток не дают тканям промёрзнуть. Снежный покров служит для растения тёплым «одеялом», а бензойная кислота в ягодах — естественным консервантом. К тому же мороз делает клюкву слаще — часть кислот уходит.
На скромный урожай повлияли погодные условия. Ключевое значение имеет температура в сентябре — именно тогда закладываются цветочные почки: если месяц выдался холоднее 8 °C, ягод будет мало. Важен и июнь — холодная и дождливая погода снижает активность опылителей, а сухость или избыток влаги вредят растению. В этот раз условия для клюквы сложились не самые удачные.
Ранее писали, как укрепить иммунитет осенью с помощью карельских дикоросов, народных рецептов и закаливания.
