Фермер Сергей Аветисян из Лахденпохского округа объединил производство сыров, семейную ферму и агротуризм.
В Лахденпохском округе семейная ферма Сергея Аветисяна превратилась в один из заметных центров агротуризма Карелии. За вклад в развитие сельского хозяйства и территории фермер получил Благодарственное письмо руководителя региона. Об этом рассказали в Министерстве сельского и рыбного хозяйства РК.
Семья Аветисянов переехала в Карелию около 20 лет назад. Начав с небольшого хозяйства для собственных нужд, они постепенно расширили производство, а в 2021 году благодаря гранту «Агростартап» модернизировали ферму и запустили переработку молока.
Сегодня в хозяйстве содержится почти 60 голов крупного рогатого скота. Под брендом «Меклахти» здесь производят сыры, молоко, творог, сметану, сливочное масло, а также авторские продукты — сбитень, напитки из иван-чая и необычное варенье, в том числе из белых грибов.
Продукцию реализуют через собственное кафе и фирменные магазины в Лахденпохском и Сортавальском округах.
Следующим этапом развития стал агротуризм. В 2024 году проект «Залив с избушкой и сыра краюшка» получил федеральный грант Минсельхоза России. На территории хозяйства появился геокупол для мероприятий, а туристам предлагают дегустации, мастер-классы по сыроварению, прогулки по Ладожскому озеру и экскурсии. Только за 2025 год ферму посетили более тысячи человек.
В ближайшие годы хозяйство планирует расширить производство, запустить выпуск натуральных йогуртов и фермерского мороженого, построить второй коровник и развивать туристическую инфраструктуру, включая новые этнографические программы и спортивные площадки.
Ранее мы рассказывали, что фермер из Калевальского района будет развивать агротуризм на базе нового хозяйства.
