Проверка показала: в пищеблоках учреждений Сортавальского района хранились продукты без маркировки и ветеринарных документов.
Должностные лица предприятия, отвечающего за питание в школах Сортавальского района, привлечены к административной ответственности за нарушения требований ветеринарного законодательства. Об этом сообщили в Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Проверку провели после обращения прокуратуры Сортавалы с участием специалистов Россельхознадзора и территориального отдела Роспотребнадзора по Карелии.
В одной из школ района в пищеблоке обнаружили мясную продукцию — мясо птицы, субпродукты и говяжью печень — без маркировки с указанием даты производства, сроков годности и условий хранения. Кроме того, на продукты отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
Такие документы подтверждают прохождение продукции ветеринарно-санитарной экспертизы и позволяют установить ее безопасность. Без маркировки невозможно определить, пригодны ли продукты к употреблению.
Нарушения выявили и в другой школе района — там нашли фарш и говядину без необходимых ветеринарных документов.
По итогам проверки должностные лица предприятия привлечены к ответственности по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Им назначены штрафы по 3 тысячи рублей.
Напомним, что в Карелии из продажи изъяли почти 150 кг мясной продукциию
