За первое полугодие 2026 года специалисты Роспотребнадзора проверили более 100 объектов, связанных с производством и продажей мяса, и выявили нарушения на нескольких предприятиях.
В Карелии за первые шесть месяцев 2026 года из оборота изъяли 12 партий мясной продукции общим весом 147,4 кг. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по республике по итогам проверок качества и безопасности мясных продуктов.
Контрольные и профилактические мероприятия прошли в отношении 72 организаций и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством и реализацией мясной продукции. Всего специалисты проверили 110 объектов.
Нарушения санитарного законодательства и требований технического регулирования выявили на шести объектах.
За время проверок в лабораториях исследовали 121 пробу мясной продукции. Специалисты не обнаружили превышений по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов и антибиотиков.
При этом три образца не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям. В продукции нашли ДНК сои, свинины и говядины, которые не были указаны производителем на упаковке.
Также специалисты выявили нарушения по микробиологическим показателям: доля несоответствующих проб составила 1,6%. Этот показатель оказался ниже, чем годом ранее — в первом полугодии 2025 года он составлял 3,5%.
Изъятая продукция была признана небезопасной для реализации: среди нее оказались обезличенные товары и продукты с истекшим сроком годности.
По итогам проверок виновных лиц привлекли к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила 30 тысяч рублей.
Роспотребнадзор продолжает контроль за качеством и безопасностью мясной продукции в Карелии.
Напомним. что подозрительное мясо обнаружили в карельском кафе.
