В Олонецком национальном музее представили архивные материалы о системе общественного питания в советский период. В Советском Союзе общественное питание было не просто «кухней для граждан» — это была целая система, продуманная до мелочей.
Столовая была больше, чем место для еды. Это было пространство для встреч, где люди могли общаться друг с другом. Это было место для культурного досуга, формирования определенных правил поведения, — отмечается в публикации.
На представленной фотографии запечатлена столовая №2, одна из многих точек общественного питания, работавших в городе. В советское время комплексный обед с первым, вторым блюдом и компотом стоил недорого, а приготовление велось согласно установленным стандартам.
