Роспотребнадзор проверил качество продукции, которую поставляют для питания малышей, и нашел нарушения.
Пробы мясной и молочной, взятые в дошкольных учреждениях Костомукши, не соответствовали нормам. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора Карелии.
В октябре специалисты отобрали пробы в двух детских садах Костомукши. Проверяли молоко, свинину и говядину. По результатам исследований были выявлены несоответствия продукции требованиям техрегламентов Таможенного союза.
В пастеризованном молоке установлено значение массовой доли белка 2,22% при нормативном значении 3,0±0,3%. Пробы свинины и говядины не соответствовали нормативным значениям по органолептическим показателям. Специалисты установили для мяса значение «сомнительная свежесть».
Молоко было произведено в Карелии, мясо – в других регионах. Информация о несоответствиях направлена в адрес владельца, поставщиков и производителей, чтобы те изъяли из оборота потенциально опасную продукцию.
В адрес производителей направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Напомним, ранее сообщалось, что карельских предпринимателей оштрафовали на 710 тысяч рублей за неправильное хранение мяса.
