Ученые объяснили возможные причины ярко красного цвета окуня.
На фото не морской окунь, а онежский. Пойман он был в Кондопожской губе Онежского озера недалеко от ЦБК. Автор фото Алексей Владимиров спрашивает: кто знает, почему все чаще и чаще в последнее время рыбаки ловят таких мутантов?
Этот вопрос наш портал адресовал Николаю Ильмасту, доктор биологических наук, заведующий лабораторией экологии рыб и водных беспозвоночных Института биологии КарНЦ РАН.
Это не первый красный окунь, выловленный в Кондопожской губе, – отмечает ученый. – Вероятнее всего, рыба меняет цвет из-за каротина – пищевого пигмента желто-оранжевого цвета, который попадает в организм рыбы с кормом. Есть разные версии того, что является его источником. По одной из них, это, действительно, промышленные корма, используемые на форелеводческих хозяйствах. По другой, источником каротина могут быть рачки, обитающие на дне залива. Точный ответ может дать биохимическое исследование.
Добавим, что не только окуни краснеют в Карелии. Рыбаки знают, что так называемая белая рыба – плотва, лещи – которая кормится рядом с форелевыми садками, тоже приобретает красноватый оттенок, либо покрывается пятнами. Правда, надо полагать, для здоровья такая рыба не опасна.
