Фото с сайта www.nanya.ru
Роспотребнадзор разработал новый проект СанПиН по организации питания детей, сообщает «РИА НОВОСТИ».
Впервые предусматривается возможность учета национальных и территориальных особенностей питания при построении меню. Новый документ определяет обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями, предусматривает использование йодированной соли, минимизирует рекомендуемые суточные нормы выдачи детям сахара, соли и кондитерских изделий.
В новых правилах также регламентирован алгоритм определения количества обязательных приемов пищи в детском коллективе. Также предусматривается разработка отдельного меню для детей с хроническими заболеваниями и дополнительное питание для такой категории детей.
