В новогодние и Рождественские праздники меню исправительных учреждений Карелии пополнились традиционными праздничными блюдами. Меню для осужденных постарались приблизить к домашнему – салаты селедка под шубой, винегрет и мясной, сладкая выпечка, рассказали в УФСИН Карелии.
В некоторых учреждениях к обеду на стол подавали азу, в других — отварной картофель со свиными ребрышками, в третьих — картофель тушеный с мясом. На завтрак яичницу, творожную запеканку и каши на молоке.
Так, в Исправительной колонии №1 (поселок Надвоицы) завтрак осужденных состоял из каши гречневой на молоке, жаренного яйца, булочки, ватрушки с творогом и молока. На обед подавали щи на курином бульоне, пюре картофельное с жарким из свинины, салат мясной. Во время ужина кормили салатом из квашенной капусты, картофельным пюре, жаренной рыбой, хлебом и чаем.
В Исправительной колонии №9 (Петрозаводск) в праздничные дни на обед подавали: суп картофельный с макаронами, салат из моркови свежей, яйцо отварное, картофель отварной с ребрышками свиными, кисель, хлеб, а на ужин: рагу овощное с рыбой жаренной в кляре, булочка сдобная, чай, хлеб.
В Лечебном исправительном учреждении №4 (поселок Надвоицы) меню было представлено следующим образом: завтрак – каша овсяная на молоке, яйцо, масло сливочное, творог, молоко, чай; обед – борщ на курином бульоне, макароны отварные, котлета мясная из свинины, кисель, сок; ужин – пюре картофельное, минтай жаренный, салат мясной, сдобная булочка, чай, молоко.
В следственном изоляторе Петрозаводска завтрак состоял из манной каши, чая, творожной запеканки и хлеба, обед из горохового супа, макарон с поджаркой из свинины, киселя и хлеба, ужин из тушеного картофеля, жареного минтая в кляре, кекса, фаршированных яиц, чая, молока и хлеба.
Обещанных пельменей, как видно, на столе у заключенных не было.
