На карельском предприятии «Кала-Ранта» отход рыбы удалось снизить до 3%, а к осени масса молоди достигла 400 граммов.
Карельское рыбоводное хозяйство «Кала-Ранта» представило результаты выращивания форели в открытой Ладоге на IV Международном форуме «Аквакультура 2026». Оказалось, что условия содержания на озере позволяют не только улучшить сохранность рыбы, но и добиться большего прироста массы. Об этом рассказали в Минсельхозе Карелии.
С докладом выступила врач-ихтиопатолог предприятия Лариса Аржанова. Она рассказала, как условия выращивания влияют на здоровье и выживаемость форели.
Для выращивания рыбы хозяйство использует садки на участке Ладожского озера с глубиной до 90 метров. Сами конструкции погружены на глубину 35 метров. По данным предприятия, такое размещение обеспечивает хорошую проточность воды и более стабильный температурный режим, помогая снизить воздействие неблагоприятных факторов на рыбу.
Результаты заметны в цифрах. Отход форели в Ладоге удалось снизить до 3%. Прирост массы рыбы составил 180 граммов — против 110 граммов в заливе.
Есть изменения и в весе молоди. Рыба, которую разместили в садках в мае, к осени достигла массы 400 граммов. В предыдущие годы максимальный показатель составлял 350 граммов.
IV Международный форум «Аквакультура 2026» объединил представителей рыбоводческой отрасли. Участники обсуждали развитие отечественного производства рыбопосадочного материала, новые технологии выращивания и повышение экономической устойчивости хозяйств.
Для «Кала-Ранты» форум стал возможностью поделиться практическим опытом работы в условиях Ладожского озера и обсудить с коллегами вопросы биобезопасности, сохранности рыбы и эффективности производства.
Напомним, что карельское предприятие переносит выращивание форели в открытую Ладогу.
