Елена Шалаева получила господдержку и наладила производство 13,5 тонн молока в год.
Фермер получила грант «Агростартап» в 2023-м году. На выделенные средства Елена купила трактор и строит гостевой дом.
Сейчас в хозяйстве Елены Шалаевой более 20 коров. Ежедневно они дают около 100 литров молока. Фермер сама перерабатывает сырье в творог и мясо. Продукция регулярно проходит необходимые проверки. Покупают натуральные продукты не только соседи из Суоярви, но и жители Петрозаводска и Санкт-Петербурга. В дальнейшем фермер планирует расширить круг потребителей, в том числе за счет развития сельского туризма.
Для этого хозяйство уже получило субсидию Минсельхоза Карелии на развитие сельского туризма. На территории фермы строит гостевой домик. Планируется, что посетители смогут отдохнуть на природе и познакомиться с жизнью фермерского хозяйства. Об этом рассказали в Минсельхозе Карелии.
«Работа тяжелая, круглосуточная, не расслабиться, ведь от тебя зависит жизнь многих животных. Надо работать, никуда от этого не деться. Приятно получать от клиентов слова благодарности за вкусную и натуральную продукцию. Здоровье людей напрямую связано с питанием», — говорит Елена Шалаева.
Ранее писали, что фермеров пригласили на большую осеннюю ярмарку в Петрозаводске.
