Инна Колыхматова познакомилась с работой двух производств пищевой компании в Петрозаводске и обсудила с руководством развитие предприятий, кадровые вопросы и вклад бизнеса в экономику города.
Глава Петрозаводска Инна Колыхматова рассказала, что посетила предприятия группы компаний «Ярмарка» — торговый дом «Ярмарка» и предприятие «Ярмарка ППИ». В ходе визита она познакомилась с производственными процессами и обсудила с руководством компаний перспективы дальнейшего развития.
Торговый дом «Ярмарка» работает в Петрозаводске уже 30 лет и занимает позиции на российском рынке продуктов питания. В 2025 году предприятие произвело более 8,4 тысячи тонн продукции. На производстве трудятся около 300 сотрудников.
Компания выпускает продукцию под брендами YELLI, BRAVOLLI, «ГОТОВО!» и «ЯРМАРКА». Инна Колыхматова посетила основные этапы производства — от приемки сырья до упаковки готовой продукции. В структуру предприятия входят аналитическая и микробиологическая лаборатории, а также «Лаборатория вкусов», где разрабатываются новые рецептуры.
Глава города отметила, что предприятие стало одним из первых в России, кто представил потребителям такие продукты, как булгур и кускус. Сегодня ассортимент компании включает 55 видов круп, а продукция поставляется во все крупные торговые сети страны и экспортируется в 18 государств.
Вторым объектом посещения стало ООО «Ярмарка ППИ», которое специализируется на производстве экструзионных пищевых ингредиентов. Предприятие работает с 2011 года и поставляет продукцию для мясной, рыбной, хлебопекарной, кондитерской и молочной отраслей.
В 2025 году объем выпуска продукции компании составил около 5,9 тысячи тонн. На предприятии работают порядка 100 человек. Одним из направлений производства является технология экструзии овощей, которая позволяет создавать продукты без ГМО, консервантов, ароматизаторов и других химических добавок.
Инна Колыхматова подчеркнула вклад предприятий в развитие Петрозаводска. В частности, ООО «Ярмарка ППИ» по итогам 2025 года было признано добросовестным налогоплательщиком города.
Во время встречи с руководителями компаний — генеральным директором ТД «Ярмарка» Натальей Соколовой и директором «Ярмарка ППИ» Людмилой Быковой — обсудили текущие задачи предприятий, кадровые вопросы, а также возможные направления сотрудничества в развитии территорий и логистической инфраструктуры.
Напомним, что «Ярмарка» собрала коллекцию престижных наград и расширяет экспорт в 19 стран.
