Для устойчивого снижения веса важно создавать умеренный дефицит калорий и учитывать реальную калорийность рациона, рассказали в НМИЦ терапии Минздрава России.
Руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич рассказала, как правильно считать калории для безопасного и устойчивого снижения веса.
По словам специалиста, основой похудения остаётся принцип энергетического баланса: организм должен тратить больше энергии, чем получает с пищей.
Эксперт отметила, что многие люди недооценивают калорийность своего рациона на 20-30%, из-за чего добиться результата становится сложнее. Особенно важен подсчёт калорий для людей с метаболическими нарушениями, спортсменов и тех, кто столкнулся с остановкой снижения веса.
Суточная норма калорий зависит от пола, возраста, роста, веса и уровня физической активности. Рассчитать её можно с помощью онлайн-калькуляторов на основе формул Миффлина — Сан Жеора или Харриса — Бенедикта.
Специалист рекомендует учитывать все продукты, включая напитки, соусы и масло для приготовления пищи, а также следить за балансом белков, жиров и углеводов.
Для постепенного снижения веса эксперт советует сократить дневную норму калорий на 10-20%, но не опускаться ниже 1200 килокалорий в сутки.
— Ключевая цель — не превратить подсчет калорий в навязчивую идею, а с его помощью развить нутритивную грамотность и восстановить чувствительность к сигналам собственного тела, — подчеркнула Софья Елиашевич.
Напомним, что Михаил Охлопков рассказал о японском методе ходьбы, который по эффективности не уступает полноценной кардиотренировке.
