В Петрозаводске состоялся гастрономический вечер, укрепивший межкультурный диалог между российскими и иностранными студентами, рассказали в карельском филиале РАНХиГС.
В кафе «70-е годы» встретились учащиеся Карельского филиала Президентской академии, изучающие французский язык, и их сверстники из ПетрГУ — выходцы из франкоговорящих стран Африки: Бенина, Габона, Камеруна, Конго и Кот-д’Ивуара. Для иностранных студентов, осваивающих русский язык, мероприятие стало возможностью погрузиться в самобытную культуру Карелии и ощутить традиционное русское гостеприимство.
Организатор встречи, директор кафе Юлия Лукьянова, лично подготовила угощения, представив гостям блюда северной кухни. Иностранцы особо оценили наваристый борщ с чесночными пампушками, картофель с лесными грибами и главное блюдо вечера — карельские калитки с различными начинками — картофелем, брусникой и творогом. Трапезу дополнили ягодными чаями из местных даров природы: облепихи, черники и брусники.
Русские студенты провели вечер не только с удовольствием, но и с пользой: живая практика французского и искренняя гордость за то, как высоко гости оценили карельскую кухню и русское радушие. Атмосфера получилась по-домашнему уютной. Вечер удался на славу: опустевший стол и счастливые лица гостей стали лучшим комплиментом хозяйке. Спасибо Юлии Лукьяновой за щедрость и тёплый приём — такие встречи, несомненно, укрепляют межкультурный диалог, — рассказали организаторы встречи.
