В Лахденпохском районе фермера привлекли к ответственности за нарушения законодательства, рассказали в Россельхознадзоре Карелии.
Инспекторы ведомства внепланово проверили фермерское хозяйство и кафе, принадлежащие индивидуальному предпринимателю.
Так, ферма работает в сфере агротуризма. Проверка установила, что на ферме отсутствует специализированная площадка для хранения навоза. Навоз складируется на брезент, потом вывозится в силосную яму, не имеющую бетонированных бортов и канавок.
Место содержания птицы не имело сплошного ограждения. На комбикорм для птиц отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. Такие нарушения могут привести к заносу на территорию хозяйства возбудителей заболеваний животных.
Кроме того, в системе учета сельскохозяйственных животных отсутствовали сведения о содержащихся в хозяйстве курах, уточнили в Россельхознадзоре.
В кафе нашли печень цыпленка с истекшим сроком годности и мясную продукцию без маркировки с информацией о дате изготовления, сроках и условиях хранения и производителе. Была выявлена различная молочная и мясная продукция без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих проведение экспертиз, а значит, безопасность для потребителя. В морозильных камерах, используемых в кафе, отсутствовали термометры, также отсутствовали результаты экспертизы воды, используемой для нужд кафе и получаемой из скважины. Также предприниматель не предоставил программу производственного контроля
На продукцию общим весом около 29,9 килограмма и 9 литров был наложен арест. Предпринимателя оштрафовали на 50 тысяч рублей. Арестованную продукцию постановлено уничтожить.
