В одном из кафе Лахденпохского округа арестовали более 25 килограммов животноводческой продукции, владельца точки питания привлекли к административной ответственности, рассказали в пресс-службе республиканского Россельхознадзора.
Инспекторы надзорного ведомства установили, что в кафе поступили сыр и масло общим весом 8,1 кг и 6 литров молока без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих проведение экспертизы, а значит, безопасных для потребителя.
Кроме того, нашли 18,1 кг мясной продукции без маркировки: котлеты из лосятины, кабана и баранины не имели информации о дате изготовления, сроках годности, производителе и условиях хранения. Также инспекторы выявили полкило тушеной говядины с истекшим сроком годности.
На всю продукцию был наложен арест.
Проверяющие нашли и другие нарушения – термометры в холодильниках отсутствовали, журнал контроля температуры не велся, программа производственного контроля не была предоставлена.
Предпринимателя оштрафовали на 30 тысяч рублей. Арестованную продукцию Россельхознадзор постановил уничтожить.
