Совет женщин Пудожского района организовал фестиваль национальных блюд, объединивший кулинарные традиции разных народов. Мероприятие состоялось 5 марта в кафе «Очаг» и включило дегустацию экзотических угощений и живое общение. Об этом сообщили в Карельском отделении Союза женщин России.
Сразу оговоримся, все гости после таких щедрых и обильных угощений живы и здоровы, но слюна течет до сих пор, — написали организаторы.
Инициаторами события выступили Наталия Ефремова и Наталия Павлова. В меню вошли узбекские манты, палестинский мусахан, чукотский мантак из китовой кожи, армянский сладкий плов в лаваше и карельская окрошка. Отдельным гостям запомнилось сало в шоколаде от куратора Солдатской трапезной Светланы Легостовой.
Каждый повар представил историю своего блюда, превратив ужин в диалог культур. На столе соседствовали белорусский драник, карельская калитка, финский клюквенный мусс и яблочная шарлотка от Валентины Резник. Праздник сопровождался песнями, танцами и разговорами о дружбе народов.
Благодарность за проведение мероприятия выражена хозяйке кафе «Очаг» Кармен Маргарян, участникам фестиваля и команде врачей Пудожской ЦРБ. Организаторы назвали событие открытием Года единства народов России в районе на достойном уровне.
