Традиционно в Новый год (01 января) и Рождество Христово (07 января) в исправительных учреждениях, расположенных на территории нашей республики, для осуждённых подготовлено расширенное меню, составленное с учётом особенностей праздников, а также принципов сбалансированного питания: оно включает в себя продукты, обладающие высокой пищевой ценностью и пользой для организма. Об этом сообщили в УФСИН Карелии.
Так, сегодня, на завтрак лиц, оказавшихся в местах лишения свободы, кормили кашами (рисовая и гречневая) на молоке, омлетами, булочками с корицей, сырниками, творожными запеканками и ватрушками, испечёнными самими осуждёнными. Обед состоял из трёх блюд. Например, в Исправительной колонии №7 подавали оливье, борщ, картофель отварной с мясом птицы, свежий хлеб, витаминизированный кисель.
В Следственном изоляторе №1 – салат витаминный, харчо с мясом куры, чашушули по-грузински из говядины с овощами, свежий хлеб, витаминизированный кисель.
А в Республиканской больнице №2, где отбывают наказание граждане, имеющие проблемы со здоровьем, было несколько вариаций трапезы: салат столичный, щи по-русски из квашеной капусты с фрикадельками из говядины, мясо по-кремлевски с жареным картофелем, свежий хлеб, компот; или салат рыбный, рассольник ленинградский с крупой перловой на говяжьем бульоне, азу из говядины с картофельными дольками, свежий хлеб, компот.
На ужин осуждённым будут предложены также различные виды салатов, рыбные котлеты или тефтели с драниками, путассу в кляре с тушеным картофелем, свежий хлеб, выпечка, в том числе ванильные капкейки, чай с сахаром, молоко, сок на выбор.
«Мы понимаем, что те, кто находится в условиях изоляции, нуждаются в тепле, внимании, поддержке. Организация новогоднего питания – это не только возможность создать праздничную атмосферу, но и напоминание, о том, что любое пренебрежение законом имеет последствия, и ни один момент слабости не стоит того, чтобы потерять свободу, быть вдали от дома и встречать главные зимние праздники за колючей проволокой. Отметим, что распорядок дня для осуждённых на протяжении всех выходных дней – с 31 декабря 2025-го по 12 января 2026-го – останется неизменным, никаких послаблений для них нет», — пояснили в УФСИН России по Республике Карелия.
