В 15 регионах России набор продуктов для приготовления салата «Оливье» с колбасой подешевел, хотя в среднем по стране стоимость традиционного блюда выросла на 2% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщили РИА Новости в Центре стратегических разработок (ЦСР).
По оценкам ЦСР, для приготовления 800 граммов «Оливье» потребуется в среднем 230,25 рубля, что на 2,03% выше показателя прошлого года (225,65 рубля). В составе салата снизились цены на яйца, картофель, морковь, огурцы и репчатый лук.
Как отмечает издание Газета.ру, наибольшее подорожание отмечено в Карелии — на 12,6%. Среди регионов дешевле всего набор обойдется в Мордовии — менее 180 рублей, а дороже всего — на Чукотке, более 497 рублей.
Среди регионов, где салат стал дешевле, ЦСР выделил Москву, Брянскую, Воронежскую, Тверскую, Тульскую, Челябинскую области, Коми, Крым, Ингушетию, Чечню, Тыву, Ставропольский край, Ханты-Мансийский и Чукотский автономные округа.
