В Петрозаводском государственном университете разработали новую кормовую добавку для аквакультуры. Она способствует повышению продуктивности и устойчивости рыб к стрессам, одновременно сокращая потребность в антибиотиках и химических препаратах. Добавка создана на основе постбиотиков аутентичных штаммов лактобактерий и микроводорослей и совместима с промышленными технологиями изготовления комбикормов, сообщили в ТАСС со ссылкой на Минобрнауки РФ.
В результате пилотных кормовых экспериментов с радужной форелью подтверждено достоверное повышение суточных привесов, улучшение биохимических и ихтиогематологических показателей, а также усиление неспецифической резистентности организма. Применение добавки снижает потребность в антибиотикотерапии и способствует отказу от использования синтетических стимуляторов роста. Технология соответствует принципам “зелёной“ биоэкономики и может быть масштабирована для других объектов аквакультуры, — рассказали в источнике.
Сейчас ученые ПетрГУ продолжают исследования по оптимизации состава добавки. Это позволит повысить микробиологическую безопасность и увеличить срок хранения комбикормов. Разработка получила поддержку в виде гранта Российского научного фонда и Фонда венчурных инвестиций Республики Карелии.
