Управление Роспотребнадзора по Карелии отчиталось о проверках рыбной продукции за 9 месяцев 2025 года. Специалисты проверили 166 предприятий, включая два перерабатывающих завода — ИП Солдаткин Н.С. и ООО «Серебро Онеги».
В пяти случаях обнаружили серьезные нарушения: продажу рыбы с истекшим сроком годности, продукцию без маркировки и отсутствие информации для потребителей. Лаборатория проверила 264 пробы — в двух образцах нашли превышение консервантов, а в 3,8% случаев выявили микробиологические нарушения.
По итогам проверок суд и Роспотребнадзор оштрафовали виновных на 60 тысяч рублей и вынесли одно предупреждение. На одну партию соленой рыбы приостановили декларацию соответствия.
