Роспотребнадзор провел за 9 месяцев 2025 года контрольные и профилактические мероприятия в отношении 69 хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот молочной продукции, проверено 193 объекта.
Специалисты исследовали в лаборатории 255 проб молочной продукции по показателям качества и безопасности, превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.
Удельный вес несоответствующих проб молочной продукции по микробиологическим показателям за 9 месяцев 2025 года составил 14,4 %, что в 2,7 раз превышает показатель за аналогичный период 2024 года — 5,3 %.
Удельный вес несоответствующих проб молочной продукции по физико-химическим показателям идентификации составил 6,2 %, что в 1,3 раза превышает показатель за аналогичный период 2024г (4,8 %). Виновных лиц привлекут к ответственности.
При этом по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы исследованные пробы молочной продукции АО «Олонецкий молочный комбинат» и АО «Славмо» соответствовали требованиям законодательства по показателям качества и безопасности, отметили в ведомстве.
