В Прионежском районе стартовал интересный аграрный проект — супруги Ольга и Александр Поташевы начали создание первой в Карелии фермы по выращиванию чеснока. Об этом сообщил Григорий Шемет.
Глава администрации Прионежского района рассказал, что чете Поташовых под посадку был выделен гектар земли. В середине октября Ольга и Александр высадили тонны семян озимого чеснока. Именно этот сорт хорошо адаптирован к карельским зимним условиям.
Реализовать проект супругам удалось благодаря победе в грантовом конкурсе «Агростартап». Вся семья Поташевых, включая сына и дедушку, начала работы в июне: расчищали поле с качественным черноземом, выравнивали его и обрабатывали. В следующем сезоне фермеры планируют собрать до пяти тонн урожая. На период уборки в августе и последующей реализации в октябре будет привлекаться дополнительная рабочая сила.
Предложил рассмотреть возможность сотрудничества с агроклассом из Ладвы. Это позволит школьникам во время каникул не только пройти практику, но и получить первый заработок. Ольга собирает коллекцию рецептов с использованием чеснока, своим фирменным блюдом она называет пасту с зелёными стрелками чеснока и салом. В дальнейшем она планирует делиться этими рецептами в социальных сетях. Желаю семье Поташевых успешного развития их проекта. Такие инициативы важны для экономики нашего района, — заключил Григорий Шемет.
