Научно-популярный канал infoniac.ru сообщает о пользе горького шоколада для сердечно-сосудистой системы. Кардиолог Тамаз Гаглошвили подчеркивает, что положительный эффект оказывает только шоколад с содержанием какао не менее 72%, отличающийся насыщенным вкусом и ароматом.
Хотя горький шоколад не способен растворять существующие холестериновые бляшки в сосудах, его умеренное потребление (15-20 граммов в день) способствует нормализации артериального давления и улучшению когнитивных функций. Антиоксиданты в составе продукта также помогают поддерживать здоровье кожи.
Интересный факт: согласно статистике, любители горького шоколада чаще имеют спортивную фигуру. Кардиолог рекомендует употреблять этот продукт в первой половине дня, медленно рассасывая и не запивая жидкостью.
