Предприятие из Карелии осуществляло фасовку меда и оформляло документы на липовый (монофлорный) мед из сырья, которое не содержал частиц пыльцы липы. Кроме того, в ветеринарных документах на сырье из Липецкой области отсутствовали исследования на то, подвергался ли мед перегреву, соблюдались ли условия хранения, соответствует ли вкус и аромат нормам. Об этом сообщили в Россельхознадзоре Карелии.
По информации ведомства, индивидуальный предприниматель использовал сырье со сроком годности до 30 июля 2025 года. А при оформлении производственной транзакции на мед пчелиный фасованный увеличила срок годности до августа 2026 года.
В адрес хозяйствующих субъектов и государственной ветеринарной службы направлены предостережения, а также выданы предупреждения в «ВетИС. Паспорт».
