Как рассказали в группе зоопарка, к концу XX века популяция гиргентан сократилась до 524 особей, и сегодня порода находится под угрозой исчезновения. Карельский зоопарк создает для этих коз условия, приближенные к естественным, и участвует в международных программах по сохранению редких видов.
Кроме того, отмечается, что гиргентаны ценятся за высококачественное молоко с повышенным содержанием жиров и белка, а также за добродушный, контактный характер.