Шоколад может приносить не только гастрономическое удовольствие, но и пользу для здоровья, сообщает Роспотребнадзор по Республике Карелия. Этот продукт стимулирует выработку эндорфинов, улучшает настроение и влияет на сердечно-сосудистую систему: снижает риск тромбов, поддерживает здоровье сосудов и содержит антиоксиданты.
Но при выборе важно обращать внимание на содержание какао: чем выше его процент и меньше сахара и добавок, тем натуральнее продукт. Также необходимо следить за сроком годности и условиями хранения. Признаки испорченного шоколада — серый налет и деформация плитки.
При этом специалисты напоминают: в 100 граммах шоколада — более 500 килокалорий. Рекомендуемая норма для взрослого — не более 50 граммов за раз, не чаще двух раз в неделю. А детям до трех лет шоколад давать не рекомендуется вовсе.
