Рыбные традиции оживут 13 июля на фестивале в Кижах (Фото)

Рыбные традиции оживут 13 июля на фестивале в Кижах (Фото)
Фото: Музей Кижи


На острове Кижи развернется гастрономический праздник — 13 июля здесь пройдет Большой рыбный фестиваль. С 12 до 16 часов в Кижской гавани гостей ждет настоящее погружение в рыболовные традиции Русского Севера. Центральным элементом станет необычная инсталляция — рыбацкая лодка, превращенная в праздничный стол с разнообразными рыбными угощениями от местных производителей и жителей Заонежья.

Посетители смогут не только попробовать знаменитую «Кижскую уху» и традиционные рыбники, но и увидеть, как готовятся эти блюда по старинным рецептам. Мастера продемонстрируют забытые ремесла — от ковки рыболовных крючков до плетения сетей и изготовления лодок. Особый интерес представляет экоплощадка от музея-заповедника «Кижи» и Водлозерского национального парка.

Любителей активного отдыха ждет «Битва за кижские тони» — соревнования по традиционной игре кила. Для гостей также работает рыбная ярмарка с продукцией местных производителей и мастер-классы для детей. Организаторы приглашают всех, кто готов поделиться семейными рецептами рыбников, принять участие в формировании «дегустационной лодки» — авторы лучших угощений получат памятные призы.

Самое читаемое

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять