Больше 700 кг фальсификата изъяли в гипермаркете «Маяк» в Петрозаводске, рассказали в Россельхознадзоре Карелии. Предприятие, владеющее магазином «Маяк», оштрафовали на 300 тысяч рублей.
Административное дело было возбуждено после проверки, проведенной в марте-апреле текущего года, когда в холодильной камере гипермаркета нашли предназначенную для реализации молочную продукцию различных производителей, которая была изготовлена с отсутствием прослеживаемости. Как уточнили в ведомстве, «из нелогичного сырья или нелогичного объема сырья», что указывает на возможность ее фальсификации. На продукцию, а это сливочное масло, сыр, сметана, творог общим весом 743,72 кг был наложен арест.
Инспекторы Россельхознадзора взяли 9 проб указанной продукции и отправили на экспертизу, которая подтвердила фальсификацию: во всех пробах продукции выявили растительные жиры, сорбиновую кислоту, наличие которой не допускается. Кроме того, в ряде проб нашли превышающее норму количество дрожжей и плесневых грибов.
О нарушениях проинформировали территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей.
Ведомство постановило утилизировать продукцию, на которую был наложен арест. Фальсифицированную молочную продукцию необходимо уничтожить в течение месяца со дня вступления постановления в законную силу и предоставить в Управление Россельхознадзора подтверждающие утилизацию документы.
