По словам министра, локальные бренды хорошо представлены на полках магазинов и пользуются спросом благодаря высокому качеству, натуральности и традиционным методам производства. Тем не менее, подчеркнула Астахова, важно обеспечить присутствие полной линейки продукции и помочь производителям в вопросах продвижения — как внутри региона, так и за его пределами.
— Как обычный покупатель всегда приобретаю молоко и кисломолочную продукцию только карельских производителей, нравится их вкус и качество, — отметила министр.
В министерстве добавили, что предприятия молочной отрасли Карелии в 2024 году произвели более 20 тысяч тонн молока, 3 тысячи тонн сметаны и около 2 тысяч тонн творожной продукции. Большая часть реализуется через розничную торговлю внутри республики.
