О пищевых привычках карелов, вепсов, заонежан рассказывает новая выставка в музее "Кижи"

Выставка не о том, как культурно есть, а о роли еды в культуре, уточняют авторы.

Почему на донце керамической кисельницы XIX века изображены раки? Что значат многочисленные символы на старинной пасечнице? Новая экспозиция «Культура как есть» рассказывает о роли еды, обрядовых блюд и о пищевых привычках в культуре народов севера – карелов, вепсов, заонежан.

Предметы из фондовых коллекция авторы показали необычно: вдоль экспозиции выставили витрины, стилизованные под открытые для посетителей ресторанов-кафе плиты с вытяжками; на них разместили старинные кухонные предметы быта, а с помощью проекции высветили их современные аналоги. Например, через берестяную кужонку посетитель увидит знакомую пластиковую емкость для муки и, возможно, задумается о трансформации технологий и ценности предметов, — говорят сотрудники музея.

За стеклом времени – печь, утварь, инструменты труда, стол с самоваром, люлька. Так условно обозначена традиционная изба как начало начал. В центре экспозиции – большой стол с муляжами традиционных блюд. Рядом на сенсорных экранах – адаптированные к нашему времени их рецепты, которые каждый посетитель может записать, сфотографировать. Представлены ценные фондовые предметы: рожок для кормления, обрядовая керамика, пасхи. Картины художника Сергея Чененова своим теплым колоритом дополняют бытовые картины жизни северных крестьян.

Авторы выставки София Бомштейн, Полина Синицкая и дизайнер Даниил Бакалин надеются, что экспозиция станет площадкой для мастер-классов, дискуссий, а детей ждет увлекательная «Бродилка» по выставке.

Фото: музей «Кижи»