В Калиточной Петрозаводска стартует неделя угорской кухни.
Угры, если кто не в курсе, это родственные по языку народы — манси, ханты и венгры. Угорские языки и родственные им финно-пермские языки относятся к уральской языковой семье. Финно-пермские и угорские языки называют финно-угорскими языками. На них говорят финно-угорские народы. В Карелии все знают, что к ним относятся и наши родные карелы с вепсами. И не такие уже родные, но все еще географически близкие финны.
А что кухня? А вот кухня у угров не такая, как у карелов. Но одно точно – эти народы объединяют не только общие этнические корни, но и неповторимое исполнение блюд. А главное получается неизменно вкусно!
И вот это угорское «вкусно» с 6 по 15 декабря будет каждый день в Калиточной на Ленина, 26 в Петрозаводске. Главным творцом будет молодой, но уже опытный венгерский повар Йожеф Болдижар. Он приедет не только, чтобы показать мастер-класс, но и обучить команду Калиточной секретам приготовления настоящих венгерских блюд.
Йожеф Болдижар хоть сейчас и живет в России, но корни свои помнит и знает. Он повар по профессии и по призванию. С 10 лет он уже помогал в ресторане у своего дяди в Закарпатье, а через несколько лет уже сам делал бограч, суп-гуляш с овощами и паприкой на уличном фестивале в Будапеште. А еще его блюда знают в Сергиевом Посаде, где он учился и где готовил плов и другие блюда на праздниках.
И вот теперь он едет в Петрозаводск! 6 декабря в 18 часов в Калиточной знакомство с ним. Повар расскажет о спецификах венгерской кухни. 7 декабря с 12:00 он проведет уникальные мастер-классы для гостей. А с 8 по 15 декабря вместе с карельскими коллегами будет удивлять горожан и гостей Калиточной специальным угорским меню.
Калиточная приглашает всех, кому интересно, окунуться в захватывающий мир настоящей угорской кухни! Погрузиться в ароматные и пряные блюда, такие как традиционный гуляш, утонченный паприкаш, а также насладиться аутентичными венгерскими десертами и специальным кофе!
Бронирование мест: Ватсап / Телеграм — +79937623605
РЕКЛАМА. ООО «Золотое кольцо Карелии». ИНН: 1001300489
ERID: 2VtzqwLEu7W
