Составлено 93 протокола.
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия регулярно проводит проверки питания в детских садах и школах региона. В ведомстве подвели итоги минувших девяти месяцев.
Были выявлены следующие нарушения: отсутствие ведомости контроля рациона, несоответствие меню установленным требованиям, занижение массы порций и использование непригодной посуды.
Лабораторные исследования показали, что в исследованных пробах продуктов не было превышений токсичных элементов и антибиотиков. Нарушения по фальсификации и микробиологическим показателям составили 4,2% и 1,2% соответственно.
По результатам проверок выдано 158 предписаний, составлено 93 протокола об административных правонарушениях, наложено 13 штрафов на сумму 580 тыс. рублей. Вся ситуация находится под контролем Роспотребнадзора.
