Некачественная молочная продукция стала реже появляться на полках магазинов в Карелии.
Это следует из результатов проверок, которые проводило в прошлом году Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия.
За 2023 год специалисты лабораторно исследовали 392 пробы молочной продукции по показателям качества и безопасности. Превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.
Удельный вес проб молочной продукции несоответствующих по микробиологическим показателям за 2023 год составил 3,5 %, что в 1,2 раза ниже показателя за 2022 год. Доля проб несоответствующих по физико-химическим показателям идентификации составила 3,9 %, что в 3,3 раза ниже показателя за 2022 год.
Вместе с тем, Управление изъяло из оборота 12 партий молочной продукции в количестве 7,7 килограмм с истекшим сроком годности.
Кроме того, в 2023 году проведена внеплановая выездная проверка в отношении АО «СЛАВМО», которое поставляет молочную продукцию в образовательные учреждения республики. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы все исследованные пробы соответствовали требованиям законодательства по показателям качества и безопасности.
