Сегодня, 28 августа, в Петрозаводске снимали выпуск кулинарной передачи «Повара на колесах». Горожане попробовали блюда, приготовленные столичными шефами. Об этом сообщили в мэрии. Также опубликованы фотографии со съемок.
Фудтрак установили в створе проспекта Ленина около Онежской набережной. Шефы Глеб Гайгер и Артем Хижняков приготовили блюда из местных продуктов и поделились ими с горожанами.
Для того, чтобы принять участие в дегустации, требовалось записаться заранее. Петрозаводчанам предлагали попробовать два блюда и выбрать то из них, которое больше пришлось по вкусу.
Напомним, ранее «Повара на колесах» побывали в городе Сортавала. Там шефы также приготовили свой вариант блюда из карельских продуктов, чтобы угостить горожан: перловую кашу и тартар из оленины в авторском видении, а сортавальцы рассудили, у кого получилось лучше. Судя по всему, в Петрозаводске предлагали аналогичные блюда.
В поисках новых вкусов и культур именитые шеф-повара уже объездили пол-России и даже выехали за ее пределы. Появление яркого фудтрака «Поваров на колесах» – событие для города. Пара звездных шефов знакомится с местными достопримечательностями и традициями, пробует местную кухню, а затем разрабатывает авторское меню из локальных продуктов и устраивает кулинарный баттл. Чье блюдо лучше отражает дух региона, решают местные жители.
Фото: Петрозаводская администрация
