Первая на Северо-Западе ферма по выращиванию форели в закрытых условиях работает в в Олонецком районе. Завод в деревне Куйтежа посетил министр сельского хозяйства Карелии.
Компания «Вечерний бриз» впервые в истории аквакультуры Карелии реализовывает уникальный проект. Здесь применяют датские технологии разведения форели в закрытых условиях, что позволяет исключить какое-либо влияние на экологию, – написал на своей странице в ВК Владимир Лабинов.
Форель из установок закрытого водоснабжения в открытые водоемы не выпускают, а доращивают до товарного веса в бассейнах. Пока готова только первая очередь завода, сообщил министр.
Новый комплекс рассчитан на выращивание 400 тысяч рыб в год.
