По словам министра здравоохранения, этот плод приносит больше пользы в предотвращении риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей, чем яблоко. Он снижает уровень «плохого» холестерина.
Хурма укрепляет здоровье глаз. Помимо витамина А, хурма – ценный источник лютеина и зеаксантина. Содержатся они в наибольших количествах в кожице, потому хурму нужно есть обязательно целиком. Положительно влияет на пищеварение. В одном плоде хурмы содержится почти четверть суточной потребности организма человека в клетчатке. Она стимулирует работу пищеварительного тракта и помогает организму избавляться от токсинов, заботится о здоровье кишечника, – написал Михаил Охлопков.
Также этот яркий плод обогащен кальцием. В 100 граммах хурмы около 127 мг кальция, что равно 11% суточной нормы. Богат он и йодом. Поэтому предупреждает эндокринные нарушения. Способствует укреплению иммунной системы.
А ещё в большинстве сортов хурмы содержится одно уникальное вещество – антиоксидант бета-каротин. Исследователи связывают его с профилактикой рака, снижением риска заболеваний сердца, укреплением иммунитета. Поэтому хурму по возможности следует употреблять каждый день.
Также в хурме есть триптофан, который участвует в производстве организмом серотонина – «гормона радости». Всего два плода хурмы в день достаточно для позитивного настроя и радостного отношения к жизни.
Однако, при некоторых заболеваниях употреблять в пищу хурму не рекомендуют. Хурма содержит около 25% сахарозы, поэтому её нельзя есть диабетикам и людям с нарушением работы поджелудочной железы. Танины, придающие хурме вяжущий вкус, могут быть опасны. Они могут мешать пищеварительному процессу, так как образуют липкую массу, склеивая кусочки еды между собой. Поэтому детям до трёх лет давать хурму нельзя.
