В преддверии Нового года Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по выбору сладких подарков. Специалисты ведомства рассказали, как купить качественное и безопасное для детей лакомство.
При покупке важно рассмотреть упаковку – ее целостность не должна быть нарушена, в маркировке должны быть указаны сведения о наименовании. составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, производителе, рекомендациях или ограничениях по использованию, пищевой ценности, наличии ГМО, также единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.
Срок годности устанавливают по самому скоропортящемуся продукту в составе набора. Следует брать подарок с максимально близкой ко дню покупки датой фасовки. Тогда вафли, печенье и конфеты будут свежее.
Детям лучше взять подарок, в составе кондитерских изделий в котором по минимуму консервантов, пищевых добавок и трансжиров.
Стоит обратить внимание на наличие потенциальных аллергенов, например, арахиса и абрикосовых косточек. Для детских наборов не рекомендуют использовать леденцовую карамель и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола.
В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), обязательно в упаковке: вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Последние два компонента считаются наиболее безвредными – в них меньше сахара, чем в других сладостях.Кроме того, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения.
А вот чего в составе быть не должно, так это усилителей вкуса и ароматов, консервантов (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетических красителей, ароматизаторов, идентичных натуральным, гидрогенизированных масел и натурального кофе.
Внутри помимо сладостей может находиться игрушка, но только если она в отдельной упаковке. Здесь стоит обратить внимание на возрастные ограничения.
По требованию покупателя продавец обязан показать декларации о соответствии, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов подарка.
Ранее эксперты Роскачества рассказали, как выбрать искусственную ель.
