700 яиц, 50 кг муки, 45 литров растительного масла ушло на приготовление блина-исполина на празднике Масленице в Петрозаводске.
Сегодня главным действом празднования Масленицы в Петрозаводске стало приготовление рекордного блина, достойного книги рекордов. Шеф-повар Антон Калинин с помощниками почти сумели приготовить гигантский блин диаметров 2020 миллиметров.
На изготовление блинного монстра (с учетом трех попыток) было потрачено 50 килограммов муки, 700 яиц, 3,5 килограмма соли, 14 килограммов сахара, 45 литров растительного масла и 35 литров воды. Готовили его на 120-килограммовой сковороде. Вместе с жаровней вес ее составил 300 кг. Привезли «печь» на площадь Кирова на специальной технике, а установили с помощью крана.
Блин пекли на глазах, как говорится, изумленной публики. За работой кулинаров наблюдали операторы и фотографы.
В итоге поварам удалось испечь блин-гигант. Правда, блин немного подгорел и почернел. Но его все же удалось перевернуть. К сожалению, блин получился с дырками и немного развалился. Кулинары начали печь второй блин.
В любом случае, в Петрозаводске блин-гигант пекут впервые, а первый блин, как известно, всегда бывает комом.
Фото администрации Петрозаводска
