Рыбный праздник “Зимняя Калакунда” – одна из самых ярких составляющих открывшегося вчера праздника “Гиперборея”.
“Изюминкой” праздника по традиции станет приготовление на свежем воздухе финского рыбного блюда “Лохикейтто”. “Лохикейтто” горожан и гостей Петрозаводска будут бесплатно угощать на Онежской набережной 8 февраля.
Попробовать блюдо можно будет с 11.00 до 15.00 часов у ротонды на набережной.
Шеф-повар праздника Антон Калинин сварит фирменную гиперборейскую уху «Лохикейтто» на открытом огне.
Готовится она на артезианской воде из свежей форели и лосося, заправляется сливками, маслом и молоком, репчатым луком, морковью и картофелем. Добавят в уху укроп, петрушку, зелёный лук, соль, перец, лавровый лист.
Театрализованную интерактивную программу «Легенды друидов» подготовят студенты Карельского колледжа культуры и искусств.
Всех гостей ждет развлекательная программа и аттракционы. Можно будет поучаствовать в создании арт-объекта, поиграть в «рыбные» шашки и потанцевать под музыку.
Театрализованную интерактивную программу «Легенды друидов» подготовят студенты Карельского колледжа культуры и искусств.
