С 1 июля в России изменились правила продажи молочных продуктов.
С сегодняшнего дня молоко и молочные продукты, которые не содержат в своем составе заменитель молочного жира, то есть натуральные, должны стоять на отдельной полке. Кроме того, на такой продукции будет стоять соответствующая пометка.
Соответствующее постановление правительства было подписано премьер-министром Дмитрием Медведевым еще в январе.
Молочные продукты в каждом торговом зале должны быть размещены отдельно и сопровождаться указанием о том, что это продукты без заменителя молочного жира. Такая информация нужна, поскольку покупатель имеет право знать, что он приобретает, а в последнее время в нашей промышленности активно используются растительные жиры. Эта технология позволяет и срок хранения молочной продукции увеличить, и снизить себестоимость. То есть там есть и свои плюсы. Но далеко не всегда эти детали изложены на упаковке. И не все хотят эти продукты покупать, скажем по-честному», — сообщил тогда Медведев.
Ранее еще в январе в России вступили правила маркировки молочных продуктов. Производителям запретили называть молоком, творогом, сметаной продукты, в которых вместо натурального молочного жира используется заменитель. На этикетке таких продуктов должно быть написано «молокосодержащий продукт».
