В Петрозаводске закрылся ресторан Fusion на улице Красноармейской, 33. Это произошло еще в конце прошлого года. А 10 февраля многие горожан обратили внимание, что на его месте открылся ресторан с интересным названием «Мистер Ми».
Информацию о закрытии Fusion и появлении нового заведения общепита прокомментировал Сергей Ли, которому также принадлежит ресторан «Яг и Ель». По словам ресторатора, закрытие заведение связано с тем, что назрели перемены. То есть фактически речь идет не о закрытии, а о ребрендинге существующего заведения.
Перемен назрело много. И мы к ним готовы. Я поменял команду управленцев. И мы уверены, что готовы предложить городу и его гостям отличную гастрономическую идею. Мы работаем над возвращением и даже улучшением в этот ресторан высокого уровня сервиса, который был в нем с самого открытия в 2009 году. […]. о время неумолимо бежит вперёд, меняются наши гости, меняются тренды в гастрономических пристрастиях нашей страны и меняемся мы. Оценив масштаб проблем и необходимых изменений, мы поняли, что это будет уже не FUSION, — пояснил ресторатор.
Так появился новый ресторан Mr Mi (Мистер Ми). В переводе с китайского mi означает «рис». В новом ресторане, как обещают на его страничке, соединилась азиатская классика и европейские традиции.
