В ноябре деятельность двух местных индивидуальных предпринимателей, занимающихся реализацией животноводческой продукции в магазинах Суоярви, проверили государственные инспекторы Россельхознадзора Карелии и сотрудники Прокуратуры Суоярвского района.
В ходе проверки были выявлены следующие нарушения. В одном из магазинов, принадлежащих местному индивидуальному предпринимателю, в продаже находились полуфабрикаты неизвестного происхождения – котлеты рыбные и свиные, изготовленные, со слов предпринимателя, в домашних условиях.
Кроме того, отсутствовала маркировка на субпродукты говяжьи и ряпушку соленую, таким образом, невозможно было установить производителя и сроки годности продукции.
На охлажденную мясную продукцию в ФГИС «Меркурий» отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
Кроме того, в ряде случаев транспортные ветеринарные сопроводительные документы не гасились своевременно. Гашение ВСД подтверждает получение продукции и ее фактическое соответствие заявленному в документах и должно производиться в течение 24 часов после доставки. Две морозильные камеры и две холодильные витрины, в которых находилась продукция, не были оборудованы приборами учета температуры. Остальные приборы учета не поверены.
Также были проверены два магазина в г. Суоярви, принадлежащих другому индивидуальному предпринимателю. В одном из магазинов три морозильные камеры, в которых находилась продукция, не были оснащены приборами учета температуры, остальное оборудование такими приборами не было оснащено.
В продаже была выявлена продукция с истекшим сроком годности (печень куриная, мышечный желудок, пельмени, вяленый лещ, вяленая сопа). На рыбную и мясную продукцию в ассортименте отсутствовала маркировка. Также в продаже находились сосиски с явными признаками порчи (плесень).
В другом магазине выявлены аналогичные нарушения (реализация продукции с истекшим сроком годности, отсутствие приборов учета температурного режима).
Продукция с истекшим сроком годности и имеющая признаки порчи, неизвестного происхождения и без маркировок снята с реализации. Контроль, связанный с пресечением оборота данной продукции, будет осуществлен органами прокуратуры. Индивидуальным предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Информация о выявленных множественных нарушениях передана Управлением в органы прокуратуры для принятия мер.
