В Карелии при оказании услуг питания для нужд Минобороны использовалась фальсифицированная продукция. Об этом сообщили в Россельхознадзоре.
Нарушение требований к качеству продуктов питания было установлено по результатам исследования проб молочной и мясной продукции, отобранных по 10 адресам на территории восьми воинских частей, госпиталя и училища. Более чем у половины проб выявлены несоответствия по показателям, свидетельствующим о фальсификации, – говорится в сообщении ведомства.
Военным выдавали сгущенку, произведенную в Брянской области, с растительными жирами в составе и массовой долей недопустимой сорбиновой кислоты — 183 мг на 1 килограмм. Кроме того, не удалось установить сырье, из которого она была изготовлена. Использовались запутанные схемы с участием множества предприятий и многократной переработкой продукта.
В молоке из Краснодарского края выявили растительные жиры. Также их нашли в пробах сливочного масла, произведенного в Московской области. Сырье, из которого оно изготавливалось, производило фантомное предприятие.
Военнослужащих кормили петербургской колбасой с ДНК индейки и курицы – в составе этих компонентов не было.
Также на основании предоставленных накладных проведен анализ цен, по которым предприятие закупало животноводческую продукцию (сливочное масло и колбасу). Установлено, что закупочные цены в полтора-два раза ниже себестоимости и в три раза ниже средних розничных цен.
В итоге предприятие, которое оказывает услуги по организации питания в том числе военнослужащих, оштрафовали. Приняты меры по изъятию из оборота продукции, не соответствующей установленным требованиям.
